Сообщение от Незнакомый прохожий >>>

Кадет, это общая тенденция на рынке пива. К примеру: Heineken закрыл заводы в СПБ - "Степан Разин", в Новотроицке - "ПИТ". "ABI InBev" закрыл заводы в Перми, Ангарске и Курске.

Сообщение от archer >>>

Возможно, это отличная тенденция. Когда задышат местные бренды, а эти монопольные монстры сдохнут к чёртовой бабушке.

Сообщение от Незнакомый прохожий >>>

Вы длю рынка по "местным брендам" посмотрите. Чудес не бывает.

Сообщение от archer >>>

Возможно, это отличная тенденция. Когда задышат местные бренды, а эти монопольные монстры сдохнут к чёртовой бабушке.

Сообщение от Незнакомый прохожий >>>

Кадет, это общая тенденция на рынке пива. К примеру: Heineken закрыл заводы в СПБ - "Степан Разин", в Новотроицке - "ПИТ". "ABI InBev" закрыл заводы в Перми, Ангарске и Курске.

Сообщение от archer >>>

Зачем мне это? Довольно мне и того, что я не покупаю эту "продукцию". И у меня есть пока альтернатива. И в порядке мечтания надеюсь на лучшее.

Сообщение от Кадет Биглер >>>

Мне вообще очень не нравится тенденция, когда транснациональные компании давят местных производителей и вместо достойных напитков выпускают "вообще пиво". Дохнут - туда им и дорога. Вот не жалко совершенно. В еврожопу все эти Хайникены, Стелла Артуа и прочих производителей растворов расчесок в ацетоне.

Сообщение от Незнакомый прохожий >>>

Я не собираюсь вас ни в чем убеждать. Банка бюджетного пива стоит 50 рублей. Из них 10 рублей акциз. Упаковки, маркетинг, еще "половина" стоимости. Что вам нальют за 20 рублей (даже без учета себестоимости производства)?

Сообщение от Незнакомый прохожий >>>

Банка бюджетного пива стоит 50 рублей.

Сообщение от mat-ed >>>

Я лучше заплачу не совсем бюджетные 140-160 р. (собственно, переплата 40-60 р по сравнению с упомянутой банкой), и мне нальют из кега достаточно приличный напиток.

Сообщение от mat-ed >>>

Я лучше заплачу не совсем бюджетные 140-160 р. (собственно, переплата 40-60 р по сравнению с упомянутой банкой), и мне нальют из кега достаточно приличный напиток.

Сообщение от Незнакомый прохожий >>>

Импорт будет уже 200-250.

Сообщение от Ветеран СГВ >>>

Бе-бе-бе!!!

Сообщение от Ветеран СГВ >>>

А лучше я приеду на пивоварню, и мне там нальют свежего, живого и правильного пива прямо из танка. По 70 р/литр. И я знаю, что в нем нет ничего, кроме воды, хмеля и солода.

Сообщение от Ветеран СГВ >>>

А лучше я приеду на пивоварню, и мне там нальют свежего, живого и правильного пива прямо из танка. По 70 р/литр. И я знаю, что в нем нет ничего, кроме воды, хмеля и солода.

Бе-бе-бе!!!

Сообщение от Незнакомый прохожий >>>

Мне тоже не нравится, но это капитализм.

Сообщение от BigMaximum >>>

Он его подобрал, таки. Потому и получил пулю. Думаю, полисмен отмажется. Признают законным применение оружия.

Сообщение от archer >>>

А он мне и в пень не упёрся. Импорт.

Сообщение от Ветеран СГВ >>>

Бе-бе-бе!!!

Сообщение от Маркитант из Германии >>>

Капитализм капитализму рознь.

В той же Германии пиво от крупных концернов занимает примерно треть места на полках магазинов. Марки ориентируются на молодежь. Остальное- местные и региональные пивовары.

В Чехии же- наоборот. Независимые производители- только 20 %. Остальное - крупные концерны. И если тот же Сан Интербрю удерживает марку (Урквелл, Козел и гадский Гамбринус принадлежат ему), то богомерзкий Хайникен практически уничтожил Крушовице, Брезняка и Луны (а какое пиво было!).

Я

Сообщение от Незнакомый прохожий >>>

На каком заводе? 70р - 20р акциз. Итого пиво на 50 р.
Большинство заводов делает пиво из "воды, хмеля и солода" но результат удручает.

Сообщение от Незнакомый прохожий >>>

Можно уточнить марку пива? Результат может быть неожиданным. Я ведь не ради спора, я проработал некоторое время в этой отрасли.

Сообщение от Незнакомый прохожий >>>

кто производит этот "достаточно приличный напиток"?

Сообщение от Незнакомый прохожий >>>

140-160 это кеговое пиво местного разлива.

Сообщение от Ветеран СГВ >>>

А лучше я приеду на пивоварню, и мне там нальют свежего, живого и правильного пива прямо из танка. По 70 р/литр. И я знаю, что в нем нет ничего, кроме воды, хмеля и солода.

Бе-бе-бе!!!

Сообщение от Кадет Биглер >>>

...и по вкусу оно больше похоже на квас, чем на пиво.

Сообщение от Ветеран СГВ >>>

Скажем так: оно не похоже на то, что у нас продается под названием "пиво".

Сообщение от Кадет Биглер >>>

Ну что ты будешь делать?

Сообщение от Ветеран СГВ >>>

Скажем так: оно не похоже на то, что у нас продается под названием "пиво".

На майоффке-13 40 литров разлетелись - не заметили.

Но при употребелении есть еще две проблемы: для того, чтоб нормально разливаться, это пиво должно простоять в холоде (около 5-8 градусов) и в покое (т.е. не трясти) примерно сутки, лучше - трое.
ПОэтому я сейчас стал брать такое пиво на дачу "впрок" - я на неделю оставляю кегу в погребе и только через неделю вскрываю. И получается сууупер....

Сообщение от Незнакомый прохожий >>>

маржинальность бренда

Сообщение от svh75 >>>

А по-русски это как?

Сообщение от Незнакомый прохожий >>>

Судя по вашему описанию это еще не совсем пиво. После варки идет процесс дображивания. В нормальном технологическом цикле не менее 30 дней. Далее идет процесс фильтрации и пастеризации (для "живого" пива пастеризация исключается), но при этом могут присутствовать нежелательные побочные эффекты для желудка.

Сообщение от Незнакомый прохожий >>>

Судя по вашему описанию это еще не совсем пиво. После варки идет процесс дображивания. В нормальном технологическом цикле не менее 30 дней. Далее идет процесс фильтрации и пастеризации (для "живого" пива пастеризация исключается), но при этом могут присутствовать нежелательные побочные эффекты для желудка.

Сообщение от Ветеран СГВ >>>

Оно "живое". Цикл они выдерживают, но дрожжи все равно в пиве есть. И когда его, налитое в кегу, везешь пару часов на машине, то все там внутри разбалтывается и дрожжи начинают бузить.
Кстати, опытным путем я при розливе отказался от СО2 и перешел на азот.
Стало на порядок лучше, дрожжи быстрее "засыпают".

Сообщение от Dragon >>>

Не знаю у кого как, но когда было "живое" пиво в продаже, нежелательных эффектов для желудка не было. А вот, когда пошло пастеризованное... И не только у меня так.

Сообщение от Незнакомый прохожий >>>

а азот это классический staut

Сообщение от Незнакомый прохожий >>>

При нормальном дображивании бузить уже нечему, а азот это классический staut (Гиннес, Вельвет).

Сообщение от Ветеран СГВ >>>

Ну я же дображиваю :))))

Поскольку из пива выделяется свой СО2, то он просто делает пену более мелкозернистой и плотной.

Сообщение от Ветеран СГВ >>>

Ну я же дображиваю :))))

А азот - это просто другой газ для вытеснения из кега. Поскольку из пива выделяется свой СО2, то он просто делает пену более мелкозернистой и плотной.
Я попробовал, мне понравилось.

Правда, на меня с шестиугольными глазами смотрят на станциях заправки баллонов, когда я заправляю азотом 5-литровые баллоны :)

Сообщение от Пафутий >>>

Это страшное заблуждение.... ВСЁ бутылочное и баночное пиво, в добавок к уже имеющемуся в нём газу, принудительно насыщают СО2. Для кег - та же история, но степень насыщения обычно меньше.

Сообщение от Пафутий >>>

Это страшное заблуждение.... ВСЁ бутылочное и баночное пиво, в добавок к уже имеющемуся в нём газу, принудительно насыщают СО2. Для кег - та же история, но степень насыщения обычно меньше.