![]() |
|
|
Цитата:
|
Цитата:
|
Цитата:
|
Цитата:
|
А почему черную буханочку хлеба упорно называют либо дарницким, либо украинским хлебом? Причем такое название я стал замечать примерно с 94года. |
Цитата:
|
Цитата:
|
Цитата:
|
И куда подевались рогалики? То, что сейчас продается-жалкое подобие советских рогаликов. |
Цитата:
кстати, что в советское время, что сейчас частенько ездим в Белгород со своим черным хлебом. Обычный "черный круглый". Пользуется популярностью. |
Цитата:
И батон исключительно "Нарезной". Как будто бывает "Отломный" и "Накрошинский". |
Цитата:
Здесь это именно что черняшка, небольшие, где-то на полкило буханочки. Либо уже нарезанный ломтиком, либо "одним куском". :-)) А вот как круглый чёрный(серый) сейчас называется - надо уточнить. Я "бородинский" больше ем. И, кстати, рогаликов - навалом. |
Цитата:
|
Цитата:
Рогалик "одесский": и рогалик "днестровский": Ну, а в мелких пекарнях - там чего только нет. И пекарен - много. |
По виду ближе к одесскому. А днепровских и у нас дофига- пакля паклей. |
Цитата:
бывает еще "Подмосковный" - у него полоски вдоль |
Цитата:
а рогалики - эххх... Похоже, рецепт утрачен. Как и бубликов :( |
Цитата:
Ну, это ж каким троглодитом надо быть, чтобы такими кусочками батон кушать! Хотя вот папенька мой разрезал булку городскую вдоль, клал туды на нижнюю половину масло, накрывал верхней и вкушал... Цитата:
|
Цитата:
|
Цитата:
|
Цитата:
|
Цитата:
Вот до 1978-го папенька мой и вкушал городские булки с маслом. А я любил сдобу с повидлой за 8 коп. с маслом. Можно было сдобу и по 6, тоже вкусно, но она без повидлы. А уж рожки за 6 коп. - это объедение. Мне несколько раз повезло откушать их на хлебозаводе, куда мы пробирались через недозабор и тётки нас угощали всякой выпечкой. А потом деревянный недозабор заменили бетонным уёжищем с колючкой поверху и рожки накрылись медным тазом. Но все эти сдобы-рожки были редким блюдом - это для нас было дорого... |
Цитата:
Тщетны эти пыжения. Пыжопны... |
А ведь их не на одном хлебозаводе делали? Не могли они все сразу производство упразднить. |
Тема закрыта |
Форум Bigler.ru
>
Праздные вопросы - 2
|
2002 - 2011 © Bigler.ru Перепечатка материалов в СМИ разрешена с ссылкой на источник. Разработка, поддержка VGroup.ru Кадет Биглер: cadet@bigler.ru Вебмастер: webmaster@bigler.ru |